Рисовые шарики с сыром и укропом
4 порции
60 минут
Рисовые шарики с сыром и укропом — это изысканная закуска, берущая свое вдохновение в европейской кухне. Сочетание воздушного риса, нежного сыра и свежей зелени создает гармонию вкусов: мягкость сливочного масла подчеркивает сливочный оттенок сыра, а укроп добавляет легкую пряность. Эти шарики идеально подходят как легкая закуска или дополнение к основным блюдам. Их можно подавать на праздничном столе или как уютное домашнее угощение. Эстетика блюда также играет свою роль: аккуратные шарики, уложенные на листья салата, выглядят аппетитно и элегантно. Простота приготовления делает этот рецепт доступным каждому, а вариации зелени позволяют экспериментировать с оттенками вкуса.
1
Сварить рис.
- Рис: 350 г
2
Сыр натереть. Добавить зелень (по вкусу) . Перемешать.
- Сыр: 150 г
- Зелень: по вкусу
3
Рис выложить в миску. Добавить сливочное масло. Перемешать.
- Рис: 350 г
- Сливочное масло: 15 г
4
Выложить сыр в рис. Перемешать. Дать сыру расплавиться.
- Сыр: 150 г
5
Скатать рис в шарики. Выложить шарики на листья салата. Украсить веточкой укропа.
- Рис: 350 г
- Зеленый салат: 4 штуки
- Зелень: по вкусу