Хрустящие крылышки в остром маринаде

4 порции

45 минут

Хрустящие крылышки в остром маринаде — это настоящее наслаждение для любителей пикантных блюд. Это блюдо родом из американской кухни, где куриные крылья часто готовят с насыщенными соусами и специями. Острая томатно-медовая глазурь с чесноком, перцем чили и лимонным соком придаёт крылышкам яркий вкус с балансом сладости и пикантности. Запекание в духовке делает их невероятно хрустящими, сохраняя сочность внутри. Подача с освежающим зелёным салатом создаёт гармонию вкусов и текстур. Эти крылышки идеально подходят для вечеринок, встреч с друзьями или просто наслаждения насыщенным и пряным вкусом дома.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 873.4
• Белки: 49.7g
• Жиры: 71.2g
• Углеводы: 9.2g

Ингредиенты

• Куриные крылья: 1 кг
• Чеснок: 2 зуб.
• Перец чили: 1 шт.
• Томатная паста: 2 ст.л.
• Мед: 1 ст.л.
• Горчица: 1.5 ч.л.
• Уксус: 1 ст.л.
• Лимонный сок: 2 ст.л.
• Оливковое масло: 8 ст.л.
• Измельченный свежий тимьян: 1 ст.л.
• Винный уксус: 2 ст.л.
• Зеленый салат: 1 шт.
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Чеснок порубить. Перец чили мелко нарезать, смешать с чесноком, солью, томат-пастой, медом, 1 чайной ложкой горчицы, уксусом, лимонным соком, зеленью, 3 столовыми ложками масла.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чеснок: 2 зубчика
   • Перец чили: 1 штука
   • Томатная паста: 2 столовые ложки
   • Мед: 1 столовая ложка
   • Горчица: 1.5 чайная ложка
   • Уксус: 1 столовая ложка
   • Лимонный сок: 2 столовые ложки
   • Измельченный свежий тимьян: 1 столовая ложка
   • Оливковое масло: 8 столовых ложек
   • Молотый черный перец:  по вкусу

2. Крылышки выложить на выстланный фольгой противень, смазать маринадом и готовить в духовке 25 минут при 200 градусах, периодически смазывая маринадом. Салат крупно нарвать. Половину чайной ложки горчицы смешать с винным уксусом, маслом, посолить, поперчить, заправить салат. Подать к крылышкам.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриные крылья: 1 кг
   • Горчица: 1.5 чайная ложка
   • Винный уксус: 2 столовые ложки
   • Оливковое масло: 8 столовых ложек
   • Молотый черный перец:  по вкусу
   • Зеленый салат: 1 штука