Куриные ножки в лимонном масле
4 порции
35 минут
Куриные ножки в лимонном масле – это блюдо, наполненное яркими ароматами и богатым вкусом, характерным для армянской кухни. Армяне, славящиеся своим искусством сочетания простых ингредиентов, создают из них настоящие гастрономические шедевры. Сочетание сочного куриного мяса с пряным чесноком и свежей кислинкой лимона делает это блюдо невероятно аппетитным. Медленно запеченные на гриле, ножки приобретают хрустящую золотистую корочку, а периодическое смазывание лимонным маслом придает им нежность и насыщенность. Это идеальное угощение для семейного ужина или дружеского застолья, особенно в сочетании с пикантными соусами и свежими овощами. Простота приготовления и богатство вкуса делают его универсальным выбором как для будничного, так и для праздничного стола.
1
Растопите сливочное масло с измельченный чесноком и лимонным соком на небольшом огне.
- Сливочное масло: 2 столовые ложки
- Чеснок: 1 зубчик
- Лимонный сок: 2 столовые ложки
2
Посолите и поперчите ножки и смажьте лимонным маслом.
- Куриные ножки: 8 штук
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
- Лимонный сок: 2 столовые ложки
3
Разогрейте гриль или мангал. Выложите ножки на решетку и жарьте, постоянно переворачивая и смазывая лимонным маслом, до готовности и румяной корочки, примерно 30 минут. Слегка охладите и подавайте с любым соусом.
- Куриные ножки: 8 штук
- Лимонный сок: 2 столовые ложки