Котлеты из горбуши

3 порции

20 минут

Если у вас есть не только горбуша, но и другая разновидность красной рыбы, смело добавляйте её в рецепт. В случае отсутствия отрубей, белый хлеб также подойдет в качестве замены.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 469.4
• Белки: 57.9g
• Жиры: 20.1g
• Углеводы: 13.6g

Ингредиенты

• Филе горбуши: 700 г
• Репчатый лук: 1 гол.
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Сухое молоко: 1 ст.л.
• Отруби: 200 г

Шаги приготовления

1. Рыбное филе порезать кусочками. Лук почистить и тоже крупно порезать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Филе горбуши: 700 г
   • Репчатый лук: 1 головка

2. Размолоть в кухонном комбайне рыбное филе вместе с луком. Добавить сырое яйцо, посолить, поперчить. Если фарш получается жидким, можно добавить сухое молоко. Сформовать котлеты, обвалять в отрубях и обжарить на растительном масле.

   Необходимые ингредиенты:

   • Филе горбуши: 700 г
   • Репчатый лук: 1 головка
   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Сухое молоко: 1 столовая ложка
   • Отруби: 200 г