Хрустящие куриные крылышки

3 порции

125 минут

Хрустящие куриные крылышки – изысканное блюдо китайской кухни, сочетающее нежность мяса и насыщенность вкусов восточных специй. Этот рецепт берет корни в традиционной азиатской технике маринования, где крылышки пропитываются смесью соевого и хойсин соуса, меда, томатного соуса и ароматных китайских пряностей. Гриль придает им аппетитную хрустящую корочку, а карамелизированный маринад добавляет легкую сладость. Блюдо идеально подходит как для пикников, так и для уютных домашних ужинов. Подаются крылышки с рисом или свежими овощами, а их восхитительный вкус раскрывается еще сильнее с кисло-сладкими соусами. Каждый кусочек – это игра текстур и ароматов, создающая незабываемое гастрономическое удовольствие.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 469.1
• Белки: 33.8g
• Жиры: 29.4g
• Углеводы: 19.6g

Ингредиенты

• Куриные крылья: 12 шт.
• Соевый соус: 3 ст.л.
• Томатный соус: 125 г
• Мед: 2 ст.л.
• Соус хойсин: 3 ст.л.
• Коричневый мягкий сахар: 1 ст.л.
• Яблочный уксус: 1 ст.л.
• Чеснок: 1 зуб.
• Кунжутное масло: 2 ч.л.
• Китайские пряности «Пять специй»: 0.3 ч.л.

Шаги приготовления

1. Положите крылышки в большую миску.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриные крылья: 12 штук

2. Смешайте все остальные ингредиенты и залейте маринадом крылышки, хорошо перемешав. Накройте крышкой и оставьте в холодильнике на 2 часа, периодически перемешивая. Высушите.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соевый соус: 3 столовые ложки
   • Томатный соус: 125 г
   • Мед: 2 столовые ложки
   • Соус хойсин: 3 столовые ложки
   • Коричневый мягкий сахар: 1 столовая ложка
   • Яблочный уксус: 1 столовая ложка
   • Чеснок: 1 зубчик
   • Кунжутное масло: 2 чайные ложки
   • Китайские пряности «Пять специй»: 0.3 чайная ложка

3. Разогрейте гриль, слегка смажьте маслом и жарьте крылышки примерно 5 минут или до готовности, смазывая маринадом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кунжутное масло: 2 чайные ложки