Бургеры с тунцом
4 порции
45 минут
Бургеры с тунцом — это оригинальная вариация классического американского фастфуда, сочетающая в себе нежность картофельного пюре и насыщенный вкус тунца. Этот рецепт прекрасно подходит для тех, кто хочет попробовать что-то новое, но при этом сохранить знакомый формат бургеров. Легкие и ароматные котлеты, запеченные в духовке до золотистой корочки, обладают мягкой текстурой и ярким вкусом благодаря томатному соусу и петрушке. Они великолепно сочетаются со свежими овощами и хрустящими булочками, создавая гармоничный баланс вкусов и текстур. Эти бургеры можно подавать как в будние дни, так и на дружеские встречи, удивляя гостей необычным, но простым и питательным блюдом.
1
Разогрейте духовку до 190 градусов.
2
Сварите картошку в подсоленной воде до готовности, высушите и разомните в пюре.
- Картофель: 600 г
3
Слегка перемешайте тунца, петрушку, томатный соус и специи. Добавьте пюре и снова перемешайте. Посыпьте руки мукой и слепите 8 плоских котлет. Выложите на смазанный маслом пергамент на противне и сбрызните оливковым маслом. Пеките 20 минут до золотистого цвета.
- Консервированный тунец в собственном соку: 3 банки
- Рубленая петрушка: 30 г
- Томатный соус: 60 г
- Специи: по вкусу
- Пшеничная мука: 30 г
- Оливковое масло: по вкусу
4
Подавайте на хрустящих булочках с салатом и овощами.