Рисовая запеканка с колбасой

4 порции

60 минут

Рисовая запеканка с колбасой — это сытное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для семейного обеда или ужина. Основой запеканки служит рис, который в сочетании с нежной колбасой создает гармоничное сочетание текстур и вкусов. Это блюдо стало популярным благодаря простоте приготовления и универсальности, позволяя экспериментировать с различными начинками. Рецепт был вдохновлен традициями домашней кухни и представлен в книге «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов», что подчеркивает его значимость и актуальность в кулинарном мире.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 1055.7
• Белки: 31.4g
• Жиры: 57.5g
• Углеводы: 107g

Ингредиенты

• Копченая колбаса: 500 г
• Репчатый лук: 1 гол.
• Молотая паприка: 50 г
• Рис: 500 г
• Сливочное масло: 1 ст.л.
• Куриный бульон: 200 мл
• Молотый черный перец: 0.5 ч.л.
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Лук очистить, вымыть и измельчить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Репчатый лук: 1 головка

2. В сковороде обжарить нарезанную мелкими кусочками колбасу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Копченая колбаса: 500 г

3. Добавить лук, паприку, рис, перец, соль и влить бульон.

   Необходимые ингредиенты:

   • Репчатый лук: 1 головка
   • Молотая паприка: 50 г
   • Рис: 500 г
   • Молотый черный перец: 0.5 чайная ложка
   • Соль:  по вкусу
   • Куриный бульон: 200 мл

4. Полученную смесь вылить в форму, смазанную сливочным маслом, запекать при температуре 180 градусов в течение 40 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 1 столовая ложка