Гречневая каша с сосисками и помидорами
2 порции
45 минут
Гречневая каша с сосисками и помидорами представляет собой простое, но сытное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для быстрого обеда или ужина. В этом сочетании гречка, насыщенная полезными веществами, гармонично дополняется нежными сосисками и свежими помидорами, придавая блюду яркий и насыщенный вкус. Этот рецепт заимствован из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов», в которой собраны идеальные идеи для любителей каш и домашней кухни.
1
Гречневую крупу перебрать, промыть, обсушить и обжарить на сухой сковороде.
- Гречневая крупа: 1 стакан
2
2,5 стакана воды влить в емкость для микроволновой печи и доводить до кипения на полной мощности в течение 8 минут.
- Гречневая крупа: 1 стакан
3
Засыпать гречневую крупу и варить в течение 10 минут на полной мощности, после этого убавить мощность до средней и прогревать еще 10 минут.
- Гречневая крупа: 1 стакан
4
Сосиски нарезать кружочками.
- Сосиски: 200 г
5
Чеснок очистить, вымыть и мелко нарезать, помидоры черри вымыть, разрезать пополам, смешать с сосисками и чесноком, полить маслом и нагревать при полной мощности в течение 2 минут.
- Чеснок: 2 зубчика
- Помидоры черри: 100 г
- Сосиски: 200 г
- Растительное масло: 25 мл
6
Зелень петрушки вымыть и мелко нарезать.
- Петрушка: 1 пучок
7
Готовую кашу заправить сливочным маслом, добавить сосиски и помидоры, посолить, посыпать зеленью петрушки, перемешать и нагревать на полной мощности 2 минуты.
- Сливочное масло: 50 г
- Сосиски: 200 г
- Помидоры черри: 100 г
- Соль: по вкусу
- Петрушка: 1 пучок