Картофель отварной с жареным луком
3 порции
40 минут
Картофель отварной с жареным луком — это простое, но душевное блюдо русской кухни, в котором гармонично сочетаются мягкость отварного картофеля и сладковатый аромат золотистого лука. Это блюдо напоминает о домашнем уюте и традициях, ведь картофель во все времена был основой русского стола. Жареный лук придаёт ему насыщенность и аппетитный вкус, а зелень освежает и добавляет яркости. Идеальный гарнир к мясу или рыбе, но также хорош и как самостоятельное блюдо. Его готовят быстро, а ингредиенты всегда доступны. Такая еда согревает в прохладные вечера и приносит удовольствие от простых, но проверенных временем вкусов.
1
Почистить картофель и поставить вариться на среднем огне.
- Картофель: 1 кг
2
Нарезать лук, обжарить до золотистого цвета.
- Лук: 1.5 штука
3
Спустя 25 минут после закипания картофеля слить воду, добавить зелень и жареный лук.
- Укроп: по вкусу
- Петрушка: по вкусу
- Лук: 1.5 штука