Курица в кунжуте
4 порции
60 минут
Курица в кунжуте — изысканное блюдо американской кухни, вдохновленное азиатскими традициями. Нежное куриное филе обжаривается до золотистой корочки, а кунжут придаёт ему приятный ореховый аромат и хрустящую текстуру. Лёгкая пряность молотого красного перца подчёркивает вкус, а соль и растительное масло помогают раскрыть его насыщенность. Подаётся с рисом или свежими овощами, идеально дополняя их мягкость. Это простое, но элегантное блюдо, которое отлично подходит как для семейных ужинов, так и для праздничных застолий. Его универсальность делает его фаворитом среди любителей быстрых и вкусных решений на кухне.
1
Смешать кунжут, соль и перец и обвалять в них кусочки курицы. В сковороде хорошо разогреть масло и положить туда курицу. Обжаривать по 5 мин. с каждой стороны.
- Куриное филе: 500 г
- Кунжутные семечки: 30 г
- Соль: по вкусу
- Молотый красный перец: по вкусу
- Растительное масло: по вкусу
2
Готовой курице дать немного остыть и нарезать на полосочки. Подавать с рисом или овощами.