Курица, запеченная в сметане

4 порции

120 минут

Курица, запеченная в сметане – это нежное, ароматное блюдо, сочетающее простоту приготовления с богатым вкусом. Сметана, проникая в мясо, делает его удивительно мягким, а специи добавляют нотки пряности и глубины. Это блюдо можно считать интерпретацией традиционной русской кухни, где сметана часто используется для придания мягкости и насыщенного вкуса. Карри привносит экзотический оттенок, делая вкус более выразительным. Запеченная курица идеально подходит как для уютного семейного ужина, так и для праздничного стола. Ее можно дополнить картофелем или свежими овощами, создавая гармоничный и сбалансированный прием пищи. Простота рецепта позволяет даже начинающему кулинару добиться восхитительного результата.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 749.2
• Белки: 60.7g
• Жиры: 55.6g
• Углеводы: 1.1g

Ингредиенты

• Сметана: 3 ст.л.
• Курица: 1 шт.
• Карри: 2 ч.л.
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Курицу выпотрошить. Смешать специи со сметаной, обмазать получившейся смесью тушку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сметана: 3 столовые ложки
   • Курица: 1 штука
   • Карри: 2 чайные ложки
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу

2. Разогреть духовку до 180 градусов, поместить туда курицу. Время запекания курицы рассчитывают так: на каждые 0,5 кг отсчитывают 20 минут плюс еще полчаса. Курица готова, если при протыкании зубочисткой потекший из нее сок будет прозрачным.