Пекинская капуста с мятой и зеленым горошком

2 порции

3 минут

Вместо мяты, которая придаёт блюду свежесть и пряность, также можно использовать другие травы, такие как кинза или петрушка.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 262.8
• Белки: 6.8g
• Жиры: 20.5g
• Углеводы: 15.2g

Ингредиенты

• Пекинская капуста: 0.5 шт.
• Рисовый уксус: 1 ст.л.
• Соевый соус: 1 ст.л.
• Свежая мята: 1 пуч.
• Кунжутное масло: 2 ст.л.
• Стручковый зеленый горошек: 100 г
• Перец чили: 1 шт.

Шаги приготовления

1. Раскалить вок, влить в него кунжутное масло, потом соевый соус с уксусом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кунжутное масло: 2 столовые ложки
   • Соевый соус: 1 столовая ложка
   • Рисовый уксус: 1 столовая ложка

2. Добавить нарезанный зеленый горошек, жарить его тридцать секунд, потом добавить нарезанную лапшой пекинскую капусту и жарить еще минуту.

   Необходимые ингредиенты:

   • Стручковый зеленый горошек: 100 г
   • Пекинская капуста: 0.5 штука

3. По исте­чении этого времени добавить мяту, нарезанный колечками перец чили, перемешать. Выключить огонь. Накрыть крышкой. Дать постоять минуту и подавать к столу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свежая мята: 1 пучок
   • Перец чили: 1 штука