Запеченные овощи с карри

1 порция

20 минут

Запеченные овощи с карри представляют собой яркое и ароматное блюдо, в котором гармонично сочетаются разнообразные овощи, пропитанные насыщенным вкусом пряного карри. Это угощение не только радует глаз своей цветовой палитрой, но и наполняет кухню чудесным ароматом. Рецепт взят из сборника Насти Озеровой, что подчеркивает его современный и актуальный характер. Запеченные овощи с карри идеально подойдут как для уютного семейного ужина, так и для дружеских встреч, добавляя нотки экзотики в обыденные поводы.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 540.1
• Белки: 7.8g
• Жиры: 37.7g
• Углеводы: 43.1g

Ингредиенты

• Морковь: 1 шт.
• Батат: 1 шт.
• Сладкий перец: 0.5 шт.
• Растительное масло: 2 ст.л.
• Соль: по вкусу
• Карри: 3 ч.л.
• Специи: по вкусу

Шаги приготовления

1. Помыть и крупно нарезать овощи.

   Необходимые ингредиенты:

   • Морковь: 1 штука
   • Батат: 1 штука
   • Сладкий перец: 0.5 штука

2. Переложить овощи в форму для запекания, добавить карри и соль, сбрызнуть растительным маслом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 2 столовые ложки
   • Соль:  по вкусу
   • Карри: 3 чайные ложки
   • Специи:  по вкусу

3. Запекать при температуре 180 градусов до готовности моркови.