Наливка на хурме
10 порций
15 минут
Наливка на основе хурмы представляет собой изысканный напиток, который сочетает в себе сладость и насыщенность этого фрукта. Каждый глоток приносит ощущение осеннего тепла и уютной атмосферы, благодаря чему этот напиток становится идеальным компаньоном для встреч с друзьями или семейных праздников. Рецепт был предложен Игорем Кехтером в его книге «Настоять на своем», что подчеркивает его авторитетный подход к созданию уникальных и запоминающихся вкусовых комбинаций. Хурма, используемая в этом рецепте, придает наливке особую фруктовую нотку, которая будет радовать даже самых искушенных любителей домашних напитков.
1
Хурму помыть, обсушить, разрезать на 4–6 частей. Уложить в банки с широким горлышком, пересыпая ряды хурмы сахаром.
- Хурма: 400 г
- Сахар: 400 г
2
Засыпать специи и залить водкой. Емкость закупорить.
- Пажитник: 4 г
- Порошок плодов рожкового дерева: 3 г
- Водка: 0.5 л
3
Настаивать 3–4 недели в теплом светлом месте. Например, на подоконнике с южной стороны дома.
4
Наливку процедить и перелить напиток в чистую емкость.