Chinese Garden/Китайский сад

1 порция

20 минут

Китайский сад — это уникальный коктейль, созданный талантливым шеф-барменом панорамного ресторана Hong Kong Василием Жегловым. Эта авторская работа отражает гармонию восточных традиций и современные вкусовые предпочтения, предлагая невероятное сочетание ароматов и текстур. Каждая деталь в этом напитке тщательно продумана, чтобы перенести вас в атмосферу загадочного Китая, где каждая капля наполнена историей и культурой.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 126.8
• Белки: 2.1g
• Жиры: 0.1g
• Углеводы: 7.6g

Ингредиенты

• Писко: 40 мл
• Лимонный сок: 25 мл
• Сливовое вино: 20 мл
• Белок пастеризованный: 15 мл
• Ананасовый сироп: 10 мл
• Базилик: 1 вет.
• Биттер сливовый: по вкусу

Шаги приготовления

1. Влить все ингредиенты в шейкер.

   Необходимые ингредиенты:

   • Писко: 40 мл
   • Лимонный сок: 25 мл
   • Сливовое вино: 20 мл
   • Белок пастеризованный: 15 мл
   • Ананасовый сироп: 10 мл
   • Биттер сливовый:  по вкусу

2. Добавить веточку базилика.

   Необходимые ингредиенты:

   • Базилик: 1 веточка

3. Взбить с кусковым льдом.

4. Отфильтровать в замороженный бокал «шале».

5. Украсить малиновой крошкой и сухими цветами клитории.