Пряный грог
4 порции
10 минут
Пряный грог – это легендарный напиток британских моряков, появившийся в XVIII веке. Говорят, что адмирал Эдвард Вернон ввел традицию разбавлять ром водой, а позже в напиток начали добавлять специи, чай и цитрусовые для согревающего эффекта. Вкус грога – насыщенный, с глубокими нотами рома, обогащенный теплом черного чая, пряностью гвоздики и мускатного ореха, а также освежающей кислинкой лимона. Он идеально подходит для уютных вечеров, когда хочется погрузиться в атмосферу старых морских историй, или чтобы согреться в холодную погоду. Этот ароматный эликсир не только приятен на вкус, но и способствует расслаблению, благодаря гармоничному сочетанию сладости, кислоты и пряности. Грог – не просто напиток, а целая история, заключенная в каждом глотке.
1
Специи, цедру двух лимонов и сахар поместить в кастрюльку и залить 600 мл воды. Помешивая, чтобы сахар растворился, довести до кипения. Снять с огня и всыпать чай, накрыть крышкой и настаивать 2 мин.
- Лимонная цедра: 30 г
- Сахар: 2 столовые ложки
- Вода: 600 мл
- Черный чай: 3 чайные ложки
- Гвоздика: 6 штук
- Черный перец горошком: 6 штук
- Молотый мускатный орех: щепотка
2
Тем временем выжать из двух лимонов сок. Ошпарить кипятком стаканы в которые будете наливать грог.
- Лимонный сок: 80 мл
3
Настой процедить через сито, добавить ром и лимонный сок. Разлить по стаканам.
- Ром: 400 мл
- Лимонный сок: 80 мл