Яблочный кисель с лимоном

4 порции

20 минут

Прекрасный способ использовать любые яблоки, особенно сладко-пресные сорта, которые нередко растут на приусадебных участках. Добавление лимонной кислоты преобразит даже самое простое яблоко, придавая ему яркий вкус и интересный характер.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 135.6
• Белки: 0.5g
• Жиры: 0.4g
• Углеводы: 32.2g

Ингредиенты

• Вода: 1.25 л
• Яблоко: 2 шт.
• Сахар: 4 ст.л.
• Лимон: 0.5 шт.
• Картофельный крахмал: 2 ст.л.

Шаги приготовления

1. Почистить яблоки от кожуры, мелко нарезать, положить в кастрюльку. Налить 1 литр воды. Выжать сок из 0,5 лимона и положить остатки лимона к яблокам. Добавить сахар.

   Необходимые ингредиенты:

   • Яблоко: 2 штуки
   • Вода: 1.25 л
   • Лимон: 0.5 штука
   • Сахар: 4 столовые ложки

2. Когда компот начнет кипеть, вынуть лимон. Толкушкой размять яблоки. Варить минут 10.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лимон: 0.5 штука

3. В 1 стакане холодной воды развести крахмал. Влить тонкой струйкой в компот, помешивая. Довести до кипения, варить еще 1 минуту, снять с огня.

   Необходимые ингредиенты:

   • Картофельный крахмал: 2 столовые ложки
   • Вода: 1.25 л