Коктейль «Хиросима»
1 порция
10 минут
Коктейль «Хиросима» — это смелый и эффектный шот, привлекающий внимание своим драматическим видом. Его название связано с визуальным эффектом, создаваемым каплями гренадина, которые пробивают слои напитка и напоминают вспышку взрыва. Основа коктейля — самбука, ликер Baileys и абсент, создающие сложный вкус с нотами аниса, сладкого сливочного оттенка и травяной горечи. Гренадин добавляет легкую фруктовую сладость и визуальную динамику. Напиток подается в слоях, что делает его не только красивым, но и особенным в употреблении: сначала ощущается мягкость Baileys, затем приходит жгучий абсент, а финальный штрих добавляет самбука. Это коктейль для тех, кто любит яркие впечатления и оригинальную подачу.
1
Для притовления шота нам необходимы специальная удлиненная рюмка и барная ложка для четкого создания слоев напитка. Вместо ложки дома можно использовать нож.
2
Аккуратно наливаем 20 мл самбуки, не задевая стенки рюмки вверху.
- Белая самбука: 20 мл
3
К стенке рюмки выше уровня самбуки прислоняем нож или барную ложку. По ней медленно пускаем 20 мл ликера Бейлис. Таким образом, ликер ровно ляжет на первый слой, и они не перемешаются.
- Ликер Baileys: 20 мл
4
Таким же образом с помощью ложки или ножа создаем третий слой (абсент).
- Абсент: 20 мл
5
После появления трех ровных слоев добавляем сверху 2–3 капли сиропа гренадин. Они очень красиво пробивают слои, оседают и тянут за собой ликеры так, что образуется устрашающее подобие ядерного взрыва.
- Гренадин: 5 мл