Лимонад «Тархун»
4 порции
15 минут
Лимонад «Тархун» — освежающий напиток с ярким ароматом эстрагона, который придаёт ему тонкую пряную нотку. Этот лимонад получил популярность в России благодаря своей уникальности и свежести. Эстрагон, известный как тархун, традиционно используется в кулинарии и народной медицине благодаря своим полезным свойствам. Вкус лимонада гармонично сочетает сладость сахара, кислинку лимона и травяную свежесть тархуна. Он прекрасно утоляет жажду, особенно в жаркие летние дни. Этот напиток можно подавать с льдом и свежей зеленью для придания особого шарма. Отлично подходит как самостоятельный освежающий напиток или как дополнение к лёгким летним закускам. Простой в приготовлении, но насыщенный вкусами, лимонад «Тархун» — это незаменимый атрибут летних встреч и семейных вечеров.
1
Лимон (большой на 200 грамм) тщательно помыть. Снять цедру. Тархун порубить. Измельчить в блендере, добавить сахар. Перемешать.
- Лимон: 200 г
- Эстрагон: 50 г
- Сахар: 80 г
2
Лимон очистить от кожуры, разобрать на дольки. Соединить с тархуном, из каждой дольки выдавливая сок.
- Лимон: 200 г
- Эстрагон: 50 г
3
Залить питьевой водой (можно газированной) и поставить в холодильник на 2–3 часа (в идеале на ночь).
- Вода: 1300 мл
4
Готовый лимонад процедить. В бокал кладем лед, веточку тархуна, наливаем лимонад.
- Эстрагон: 50 г