Дынно-базиликовый смузи
4 порции
10 минут
Дынно-базиликовый смузи – это освежающий напиток, сочетающий нежную сладость дыни с пряной свежестью зеленого базилика. Этот рецепт родом из современной европейской кухни, где смузи ценят за легкость и пользу. Лаймовый сок балансирует сладость дыни, а апельсины придают напитку легкую кислинку и желаемую текстуру. Идеально подходит для летнего дня, когда хочется чего-то холодного, полезного и необычного. Подача с долькой лайма придаёт элегантности, а аромат базилика делает вкус еще богаче. Такой смузи может стать прекрасным дополнением к завтраку или лёгким перекусом в течение дня, наполняя энергией и свежестью. Простой в приготовлении, но необычный по вкусовым оттенкам, он удивит и порадует даже самых взыскательных гурманов.
1
Кусок дыни или дыню целиком режем на большие куски, удаляем семечки и отрезаем кожуру.
- Дыня: 1 кг
2
После чего режем дыню на средние куски, чтобы блендер мог перемолоть их.
- Дыня: 1 кг
3
Базилик промываем при необходимости и крупно рвем. Базилик — средний пучок.
- Зеленый базилик: 1 пучок
4
Выжимаем сок для основы. Из лайма, для того, чтобы сбалансировать сладкую дыню. Из апельсинов, чтобы смузи был не очень густым.
- Лайм: 1 штука
- Апельсины: 2 штуки
5
Все ингредиенты помещаем в блендер и пробиваем до однородного состояния около 5 минут на максимальной скорости.
- Дыня: 1 кг
- Зеленый базилик: 1 пучок
- Лайм: 1 штука
- Апельсины: 2 штуки
6
Подаем, украсив долькой лайма.
- Лайм: 1 штука