Газированный оранжад с мандаринами
4 порции
30 минут
Газированный оранжад с мандаринами — освежающий напиток, рожденный в авторской кухне, но с корнями в традиционных цитрусовых эликсирах. Его вкус — гармония сладости и легкой терпкости, обогащенная тонким ароматом цедры. Настойка на ночь раскрывает все оттенки фруктов, превращая простой сок в насыщенный и ароматный напиток. Добавление газированной воды придает оранжаду легкость и игривость пузырьков, делая его идеальным выбором для жаркого дня или праздничного застолья. Этот напиток не только утоляет жажду, но и радует своими натуральными ингредиентами, предлагая альтернативу магазинным лимонадам. Подается охлажденным, а при желании можно добавить лед и свежие дольки цитрусовых для еще большей насыщенности вкуса.
1
С апельсина и лимона тонко снять цедру, сложить в стеклянную чашу или кастрюльку.
- Лимон: 1 штука
- Апельсины: 1 штука
2
Выдавить сок из лимона, апельсина и двух мандаринов — должно получится примерно 300 мл сока. Добавить получившийся сок в чашу к цедре, всыпать 3 ложки сахара и залить 700 мл (или 3 стакана) горячей кипяченой воды. Перемешать. Накрыть и оставить на ночь.
- Лимон: 1 штука
- Апельсины: 1 штука
- Мандарины: 2 штуки
- Сахар: 4 столовые ложки
3
Утром взять пластиковую бутылку объемом 1,5 литра, через воронку влить настой, проталкивая в горлышко корочки цедры — они за ночь станут мягче и отдадут свой аромат настою.
4
Долить газированной водой (получается соотношение настоя к газировке 2:1). Можно добавить по вкусу сахар. Закрыть бутылку и отправить в холодильник!
- Сахар: 4 столовые ложки