Манхэттен

1 порция

5 минут

Коктейль «Манхэттен» — истинная классика, рожденная в сердце Нью-Йорка в конце XIX века. Легенда гласит, что он был создан для торжественного вечера в клубе «Манхэттен» по заказу Дженни Черчилль, матери будущего британского премьера. Этот элегантный напиток, сочетающий крепость бурбона, сладость красного вермута и пряность бальзама Ангостура, обладает насыщенным вкусом с оттенками ванили, специй и легкой горчинки. Подается в охлажденном бокале, украшенном коктейльной вишней, он становится идеальным спутником для уютных вечеров или торжественных мероприятий. «Манхэттен» — воплощение изысканности и благородства в бокале.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 164.9
• Белки: 0g
• Жиры: 0g
• Углеводы: 4.4g

Ингредиенты

• Бурбон: 50 мл
• Красный вермут: 25 мл
• Бальзам Ангостура: 0.5 ч.л.
• Коктейльная вишня: 1 шт.
• Лед: 100 г

Шаги приготовления

1. «Манхэттен» можно готовить двумя способами: смешивать все ингредиенты барной ложкой в бокале для смешивания (stir) или встряхивать в шей­кере (shake). Для смешивания в бокале (лучше хрустальном, объемом не меньше 150 мл) его нужно заполнить на 2/3 льдом, влить ангостуру, бурбон и красный вермут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Бальзам Ангостура: 0.5 чайная ложка
   • Бурбон: 50 мл
   • Красный вермут: 25 мл
   • Лед: 100 г

2. Аккуратно размешать содержимое бокала барной ложкой — чтобы все ингредиенты охла­дились, понадобится десять-пятнадцать секунд. Затем перелить все через специальный фильтр — стрейнер в охлажденный бокал, в котором коктейль будет подаваться. Для украшения опустить на дно вишню.

   Необходимые ингредиенты:

   • Коктейльная вишня: 1 штука