Клюквенный сироп

4 порции

90 минут

Клюквенный сироп – традиционный финский ингредиент, наполненный яркими ягодными нотками и легкой кислинкой. Финны давно ценят клюкву за ее свежий вкус и полезные свойства, используя ее в соусах, напитках и десертах. Этот сироп обладает богатым ароматом и идеально подходит для добавления в чай, коктейли или в качестве дополнения к мороженому и блинам. Легкий в приготовлении, он сохраняет всю натуральную свежесть клюквы, превращая простые блюда в утонченное гастрономическое удовольствие.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 215.2
• Белки: 0.3g
• Жиры: 0g
• Углеводы: 54.1g

Ингредиенты

• Свежая клюква: 250 г
• Сахар: 1 ст.
• Вода: 1 ст.

Шаги приготовления

1. В сотейнике смешайте клюкву, сахар и воду. Доведите до кипения на среднем огне, уменьшите огонь и варите, пока ягоды не начнут лопаться примерно 10 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свежая клюква: 250 г
   • Сахар: 1 стакан
   • Вода: 1 стакан

2. Охладите и процедите через сито.