Кофе по-египетски

1 порция

5 минут

Кофе по-египетски — это ароматный и насыщенный напиток, способный перенести вас в атмосферу восточного утра. Густой, бархатистый и сладковатый, он завораживает своей глубиной вкуса. Его рецепт отражает древние традиции кофейного искусства: молотый кофе смешивается с сахаром, добавляется в кипящую воду и доводится до состояния, когда на поверхности появляется нежная пенка. Именно эту пенку принято выкладывать в чашку первой, а затем дополнять ее крепким, насыщенным кофе вместе с гущей. Этот напиток можно наслаждаться медленно, погружаясь в его терпкие оттенки и мягкие сладкие нотки, которые идеально подходят для утреннего пробуждения или неспешного вечера в уютной атмосфере.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 83.8
• Белки: 1.4g
• Жиры: 1.4g
• Углеводы: 16.4g

Ингредиенты

• Молотый кофе: 2 ч.л.
• Сахар: 2 ч.л.
• Вода: 150 мл

Шаги приготовления

1. Смешать молотый кофе и сахар.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молотый кофе: 2 чайные ложки
   • Сахар: 2 чайные ложки

2. Высыпать в кипящую воду и помешивая, на среднем огне довести до кипения.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вода: 150 мл

3. Пену выложить в чашку, затем вылить кофе, с гущей.