Мангово-мятный ласси
6 порций
5 минут
Мангово-мятный ласси – освежающий напиток родом из Индии, где его традиционно готовят в жаркие дни для утоления жажды. Его нежная текстура и гармоничное сочетание сладкого манго с прохладной мятой создают истинное наслаждение. Кисломолочная основа ласси делает его не только вкусным, но и полезным для пищеварения. Густая кремовая консистенция, дополненная легкой сладостью тростникового сахара, идеально подходит как самостоятельный десерт или дополнение к острым индийским блюдам. Этот напиток раскрывается в полной мере при подаче ледяным, даря бодрость и свежесть. Мангово-мятный ласси – это экзотический коктейль, который переносит вас в мир пряных ароматов и солнечной Индии с каждым глотком.
1
Подготовить все ингредиенты.
2
Аккуратно очистить спелые манго от кожицы и срезать мякоть с косточки.
- Манго: 2 штуки
3
Мякоть положить в блендер.
- Манго: 2 штуки
4
В блендер же оборвать листья с веточек мяты, насыпать ложку сахара и вылить молоко и йогурт.
- Мята: 20 г
- Тростниковый сахар: 1 столовая ложка
- Молоко: 500 мл
- Йогурт: 500 мл
5
Молоко и йогурт должны быть очень холодными, почти ледяными. Как вариант — можно положить в блендер горсть кубиков льда.
- Молоко: 500 мл
- Йогурт: 500 мл
6
Нажать на быструю кнопку и превратить содержимое чаши в пышную ароматную жидкость, которую надо немедленно разлить по бокалам и выпить.