Рождественский глинтвейн

8 порций

20 минут

Рождественский глинтвейн – это согревающий напиток, родом из Германии, который стал символом зимних праздников. Его история уходит в средневековье, когда горячее вино со специями подавали на ярмарках в холодное время года. Классический рецепт сочетает красное сухое вино с пряностями, такими как корица, гвоздика и мускатный орех, создавая насыщенный аромат и глубокий вкус. Добавление яблок, апельсинов и меда придаёт напитку легкую фруктовую сладость и мягкость. Важно не доводить глинтвейн до кипения, чтобы сохранить его богатый букет. Подается горячим, в компании имбирных пряников, создавая атмосферу уюта и праздника. Этот напиток идеально подходит для зимних вечеров, когда хочется тепла и волшебного настроения.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 182.5
• Белки: 1g
• Жиры: 0.3g
• Углеводы: 29.6g

Ингредиенты

• Красное сухое вино: 0.75 л
• Вода: 0.75 л
• Яблоко: 2 шт.
• Апельсины: 2 шт.
• Мед: 200 г
• Корица: по вкусу
• Гвоздика: по вкусу
• Анис (бадьян): по вкусу
• Кардамон: по вкусу
• Мускатный орех: по вкусу
• Имбирь: по вкусу
• Каркаде: 1 ст.л.
• Черный чай: 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Залить воду в кастрюлю и довести до кипения.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вода: 0.75 л

2. Всыпать чай и специи. Использовать нужно не молотые специи, иначе глинтвейн получится мутным.

   Необходимые ингредиенты:

   • Каркаде: 1 столовая ложка
   • Черный чай: 1 столовая ложка
   • Корица:  по вкусу
   • Гвоздика:  по вкусу
   • Анис (бадьян):  по вкусу
   • Кардамон:  по вкусу
   • Мускатный орех:  по вкусу
   • Имбирь:  по вкусу

3. Залить вино, добавить нарезанные фрукты и мед.

   Необходимые ингредиенты:

   • Красное сухое вино: 0.75 л
   • Яблоко: 2 штуки
   • Апельсины: 2 штуки
   • Мед: 200 г

4. Не доводя до кипения снять с огня.

5. Подавать горячим с имбирными пряниками.