Чай мате с имбирем и травами

1 порция

10 минут

Чай мате с имбирем и травами — это ароматный напиток, объединяющий целебные свойства трав и бодрящий эффект мате. Мате, популярный в Южной Америке, известен своим глубоким травяным вкусом и мягким стимулирующим действием. В этом рецепте он сочетается с согревающим имбирем, освежающей мятой, цитрусовыми нотками лимона и тонкими древесными оттенками березового и смородинового листа. Лемонграсс придает легкую пряность, дополняя богатую палитру вкусов. Этот чай не только согревает, но и помогает укрепить иммунитет, улучшить пищеварение и подарить заряд бодрости. Его можно пить как самостоятельный напиток или использовать как основу для более сложных чайных миксов, наслаждаясь его глубиной и насыщенностью.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 116.8
• Белки: 2.9g
• Жиры: 4.8g
• Углеводы: 15.8g

Ингредиенты

• Чай мате: 1.5 ст.л.
• Лист березы: 15 г
• Листья черной смородины: 20 г
• Лимон: 0.3 шт.
• Свежий имбирь: 50 г
• Лемонграсс: 1 стеб.
• Свежая мята: 3 вет.
• Вода: 1 л

Шаги приготовления

1. Мяту мелко нарезать, лемонграсс разобрать на волокна, имбирь очистить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свежая мята: 3 веточки
   • Лемонграсс: 1 стебель
   • Свежий имбирь: 50 г

2. Отправить мяту и лемонграсс в заварочный чайник, сок имбиря выжать через пресс (жмых тоже добавить).

   Необходимые ингредиенты:

   • Свежая мята: 3 веточки
   • Лемонграсс: 1 стебель
   • Свежий имбирь: 50 г

3. Добавить лист смородины и березы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Листья черной смородины: 20 г
   • Лист березы: 15 г

4. Добавить мате и сок лимона. Залить горячей водой (не более 70 градусов) и дать настояться около 15 минут. Использовать в качестве заварки, разбавляя почти кипятком.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чай мате: 1.5 столовая ложка
   • Лимон: 0.3 штука
   • Вода: 1 л