Компот из сушеных фруктов

4 порции

30 минут

Компот из сушеных фруктов — традиционный напиток русской кухни, который с давних времен согревал души и сердца. Его готовили в крестьянских домах, чтобы сохранить вкус и пользу фруктов на долгую зиму. Вкус компота богатый и насыщенный, с легкой кислинкой яблок и груш, нежной сладостью ягод и тонкой карамельной ноткой сушеных фруктов. Он идеально подходит как освежающий летний напиток, так и согревающий зимний отвар, часто подаваемый в больших самоварах. Благодаря естественным фруктовым сахарам и витаминам, компот полезен для здоровья, поддерживая иммунитет и даря ощущение домашнего уюта.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 207
• Белки: 2.6g
• Жиры: 0.2g
• Углеводы: 50.4g

Ингредиенты

• Сухофрукты: 200 г
• Сахар: 0.5 ст.
• Вода: 4 ст.

Шаги приготовления

1. Сушеные фрукты два-три раза промыть в теплой воде, отобрать яблоки и груши, положить в кастрюлю, залить 4 стаканами холодной воды и при медленном кипении варить 25–30 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сухофрукты: 200 г
   • Вода: 4 стакана

2. После этого в кастрюлю положить остальные фрукты и ягоды, всыпать сахар и продолжать варить еще 5 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сухофрукты: 200 г
   • Сахар: 0.5 стакан