Apricots baked with brie cheese, dorblu, nuts and ham
6 servings
29 minutes
Этот изысканный десерт европейской кухни сочетает сладость спелых абрикосов с богатым и сложным вкусом сыра бри и дорблю. Запеченные в духовке фрукты становятся мягкими и карамелизированными, а расплавленный сыр придает им нежность и пикантность. Добавление ароматных прованских трав и сушеного чеснока усиливает вкусовые оттенки, а орехи кешью добавляют хрустящую текстуру. Завершающий штрих — тонкие ломтики хамона, которые придают блюду утонченную солоноватость. Политые медом абрикосы приобретают легкую карамельную нотку, делая это блюдо идеальным для праздничного ужина или романтического вечера. Сочетание сладкого, соленого и сливочного вкусов делает этот рецепт необычным и запоминающимся.
1
Prepare the products.
2
Unwrap the brie cheese, cut the top, then place it in a baking dish.
- Brie cheese: 1 head
3
Wash the apricots, dry them, and remove the pits.
- Apricots: 500 g
4
Add apricots to the cheese mold.
- Apricots: 500 g
5
Cut the Dorblu into small pieces and sprinkle it on top of the apricots.
- Dorblu cheese: 200 g
6
Sprinkle dried garlic on apricots with cheese.
- Ground dried garlic: 1 teaspoon
7
Then the Provençal herbs.
- Provencal herbs: 1 teaspoon
8
Chop the cashews into small pieces with a knife.
- Cashew: 3 tablespoons
9
Then sprinkle the apricots with cheese.
- Cashew: 3 tablespoons
10
Add honey, spreading it over the entire surface of the dish.
- Honey: 6 tablespoons
11
Bake in the oven at 180 degrees for 25 minutes.
12
Add the ham and serve at the table.
- Hamon: 50 g