Pumpkin casserole

4 servings

40 minutes

Тыквенная запеканка — это уютное блюдо, воплощение осеннего тепла и домашнего уюта. Родом из европейской кухни, она сочетает в себе мягкость творога и сладкую бархатистость тыквы, создавая невероятно нежную текстуру. Добавление корицы и куркумы придаёт ароматную глубину и солнечный оттенок, делая её еще привлекательнее. Запеканка получается воздушной и слегка влажной, а сахарная пудра придает ей изысканный штрих. Подходит как для завтрака, так и для уютного ужина с чашкой чая. Это блюдо не только радует вкус, но и приносит пользу благодаря насыщенности витаминами и микроэлементами. Идеальный вариант для тех, кто ценит простоту приготовления и восхитительный вкус.

Energy value per serving

• Calories: 249.4
• Proteins: 17g
• Fats: 8.7g
• Carbohydrates: 25.8g

Ingredients

• Cottage cheese: 300 g
• Pumpkin puree: 200 g
• Wheat flour: 60 g
• Sugar: 40 g
• Chicken egg: 1 pc
• Cinnamon: to taste
• Salt: to taste

Cooking steps

1. Prepare the ingredients.

2. Combine cottage cheese and pumpkin puree.

   Required ingredients:

   • Cottage cheese: 300 g
   • Pumpkin puree: 200 g

3. Add 1 egg.

   Required ingredients:

   • Chicken egg: 1 piece

4. Add sugar.

   Required ingredients:

   • Sugar: 40 g

5. Add 0.5 teaspoon of salt.

   Required ingredients:

   • Salt:  to taste

6. Add a little cinnamon to taste.

   Required ingredients:

   • Cinnamon:  to taste

7. You can add a little turmeric for a nice shade.

8. Add the flour and mix.

   Required ingredients:

   • Wheat flour: 60 g

9. Grease the baking pan with butter.

10. Pour the batter into the baking dish.

11. Bake in the oven for 30-40 minutes at 180 degrees.

12. Sprinkle with powdered sugar before serving.