Fish pie with potatoes
6 servings
60 minutes
Рыбный заливной пирог с картошкой — это уютное, сытное блюдо русской кухни, воплощающее в себе домашнее тепло и простоту приготовления. Его история уходит корнями в традиции русских деревень, где блюда с рыбой были распространены благодаря обилию водоемов. Пирог сочетает нежное тесто с богатым вкусом рыбы, дополненным ароматными слоями картофеля и лука. Благодаря заливному тесту, он получается воздушным, пропитанным соками начинки. Идеален как основное блюдо на семейном ужине, его можно подавать как горячим, так и слегка остывшим. Легкость приготовления делает этот пирог прекрасным выбором для тех, кто ценит комфортную домашнюю еду без сложных процессов. Аромат запеченной рыбы и нежного картофеля создают гармонию вкусов, которые особенно приятны в прохладные дни.
1
Mix eggs, sour cream, mayonnaise, flour, salt, pepper, and baking soda in a bowl.
- Chicken egg: 3 pieces
- Wheat flour: 1 glass
- Sour cream: 0.5 glass
- Mayonnaise: 0.5 jar
- Slaked soda: pinch
- Salt: to taste
- Ground black pepper: to taste
2
Grease the baking pan with oil.
3
Lay sliced raw potatoes at the bottom, then place onion rings and pieces of fish on top.
- Potato: 5 piece
- Onion: 2 heads
- Fish fillet: 300 g
4
Pour the batter on top and bake in the oven at 180 degrees until golden brown.