Cheese waffles

2 servings

25 minutes

Сырные вафли — это нежное сочетание хрустящей корочки и мягкого, насыщенного сырного вкуса. Этот рецепт берет свое начало в традициях русской кухни, где тесто обогащают ароматным сыром, создавая сытное и аппетитное угощение. Они идеальны для завтрака или легкого перекуса, прекрасно сочетаются с сметаной, зеленью или даже медом, если хочется контраста сладкого и соленого. Их приготовление — это искусство простоты: смешивание основных ингредиентов, формирование теста и его выпекание в вафельнице до золотистой хрустящей корочки. Эти вафли обладают воздушной текстурой и насыщенным вкусом, делая их отличным выбором как для повседневных трапез, так и для уютных домашних вечеров. Уверены, что они быстро станут вашим любимым рецептом!

Energy value per serving

• Calories: 356
• Proteins: 17.7g
• Fats: 19.9g
• Carbohydrates: 26.5g

Ingredients

• Cheese: 80 g
• Chicken egg: 1 pc
• Milk: 40 ml
• Sour cream: 2 tbsp
• Salt: pinch
• Wheat flour: 4 tbsp
• Baking powder: 1 tsp

Cooking steps

1. Prepare all necessary ingredients.

2. Put the egg, sour cream, milk, and salt into a bowl.

   Required ingredients:

   • Chicken egg: 1 piece
   • Sour cream: 2 tablespoons
   • Milk: 40 ml
   • Salt:  pinch

3. Mix

4. Grate the cheese.

   Required ingredients:

   • Cheese: 80 g

5. Add cheese to the egg mixture.

   Required ingredients:

   • Cheese: 80 g

6. Mix

7. Add flour and baking powder.

   Required ingredients:

   • Wheat flour: 4 tablespoons
   • Baking powder: 1 teaspoon

8. Mix the dough.

9. Put 2 tablespoons of dough in the waffle maker.

10. Bake for 5 minutes.