Banana Bread
4 servings
60 minutes
Банановый хлеб — уютная классика европейской кухни, ставшая популярной во всем мире благодаря своей мягкости, ароматному вкусу и простоте приготовления. Истоки этого рецепта уходят в начало XX века, когда хозяйки начали искать способы использования перезрелых бананов. Сладкие, насыщенные фруктовые нотки идеально сочетаются с нежной текстурой хлеба, а ванильный сахар добавляет тонкую, приятную сладость. Этот хлеб можно подавать теплым, наслаждаясь его воздушностью, или охладить для более плотной структуры. Он отлично подходит для завтраков, легких перекусов или чаепитий, особенно с каплей сливочного масла или меда. Украшенный сверху запеченным бананом, он не только вкусен, но и выглядит привлекательно. Простой, но изысканный, этот рецепт остается любимцем многих поколений.
1
Prepare the ingredients. Turn on the oven to preheat to 200 degrees.
2
Grease the mold with oil, sprinkle with flour, shake off the excess, and place the mold in the refrigerator.
- Butter: to taste
- Wheat flour: 200 g
3
Peel 2 bananas, mash them with a fork, and mix with eggs.
- Bananas: 3 pieces
- Chicken egg: 3 pieces
4
Add regular and vanilla sugar, salt, and butter.
- Sugar: 100 g
- Vanilla sugar: 10 g
- Salt: to taste
- Vegetable oil: 100 ml
5
Add flour and baking powder.
- Wheat flour: 200 g
6
Mix the ingredients in a bowl. It is not necessary to achieve a homogeneous consistency; it is enough to mix until the ingredients are combined.
7
Pour the batter into the mold and smooth it out. Peel one banana, slice it lengthwise, and place it on top.
- Bananas: 3 pieces
8
Bake in the middle of a preheated oven for about 40 minutes.
9
Remove from the oven, cool down, and take out of the mold.