Tomato paste with creamy cheddar
3 servings
18 minutes
Томатная паста со сливочным чеддером — это гармония вкусов, рожденная в сердце итальянской кухни. Она объединяет нежную кремовую текстуру чеддера с насыщенной томатной основой, придавая блюду глубину и насыщенность. Фузилли, благодаря своей витиеватой форме, идеально удерживает соусы, создавая сбалансированное сочетание каждого ингредиента. Легкая острота дробленого перца пробуждает вкусовые рецепторы, а майонез и сливочные соусы придают блюду мягкость и шелковистость. Исторически, итальянцы ценят пасту за её способность легко адаптироваться к новым вкусовым вариациям, и этот рецепт — яркий пример кулинарной эволюции. Подается горячей, идеально подходит для семейного ужина или уютного вечера с бокалом белого вина.
1
Add pasta to boiling salted water. Reduce the heat.
- Fusilli pasta: 400 g
- Sea salt: 1.5 teaspoon
2
Add oil and mix.
- Refined olive oil: 1 teaspoon
3
Cover with a lid and cook according to the instructions on the package.
4
Add crushed pepper a couple of minutes before the cooking is done.
- Crushed black pepper: 0.5 teaspoon
5
Drain the water when ready.
6
Add mayonnaise and tomato sauce.
- Mayonnaise: 1.5 tablespoon
- Tomato sauce: 2 tablespoons
7
Add creamy sauce and kebab.
- Kebab sauce: 50 g
- Creamy sauce: 2 tablespoons
8
Then add cheddar.
- Cheese sauce: 70 g
9
Quickly stir and add cheese.
- Grated Parmesan cheese: 180 g
10
Stir quickly again and cover with a lid for half a minute.
11
Delicious pasta is ready!