Crispy Chickpeas in the Oven

2 servings

30 minutes

Хрустящий нут в духовке – это легкая, но невероятно вкусная закуска, сочетающая в себе пикантные специи и хрустящую текстуру. Этот рецепт родился из любви к полезным перекусам, заменяющим традиционные чипсы. Вдохновленный средиземноморской кухней, он прекрасно подчеркивает натуральный вкус нута, делая его хрустящим и ароматным. Смесь паприки, чеснока и чили придает пикантность, а морская соль завершает композицию. Идеален в качестве дополнения к салатам, супам или как самостоятельное блюдо. Прекрасно сочетается с соусами на основе йогурта или тахини, превращая простой перекус в гастрономическое удовольствие.

Energy value per serving

• Calories: 135.9
• Proteins: 4.8g
• Fats: 6.5g
• Carbohydrates: 15.2g

Ingredients

• Chickpeas: 50 g
• Olive oil: 1 tsp
• Paprika: to taste
• Ground dried garlic: to taste
• Ground chili pepper: to taste
• Sea salt: to taste

Cooking steps

1. Prepare the ingredients.

2. Add oil inside.

   Required ingredients:

   • Chickpeas: 50 g
   • Olive oil: 1 teaspoon

3. Add paprika.

   Required ingredients:

   • Paprika:  to taste

4. Add ground garlic.

   Required ingredients:

   • Ground dried garlic:  to taste

5. Add chili.

   Required ingredients:

   • Ground chili pepper:  to taste

6. To salt.

   Required ingredients:

   • Sea salt:  to taste

7. Mix thoroughly.

8. Place the chickpeas on parchment in a baking dish.

9. Place in a preheated oven at 200 degrees for 25 minutes.

10. Cool down, transfer to a plate, and serve.