Baked Shrimp with Feta, Greek Style

5 servings

25 minutes

Запеченные креветки с фетой в греческом стиле – это утонченное средиземноморское блюдо, сочетающее нежность морепродуктов с насыщенным вкусом феты и ароматом трав. Греческая кухня славится своими простыми, но выразительными комбинациями, и этот рецепт не исключение. Каперсы добавляют пикантности, а запеченные помидоры черри – легкую сладость и свежесть. Сыр фета, тая в процессе приготовления, создаёт кремовую текстуру, обволакивая креветки в теплых средиземноморских оттенках. Идеальное сочетание для наслаждения – хрустящий белый хлеб, который дополняет блюдо, впитывая его вкусовые богатства. Блюдо прекрасно подходит для легкого ужина или романтического вечера, напоминая о солнце и лазурных берегах Греции.

Energy value per serving

• Calories: 327.5
• Proteins: 11.7g
• Fats: 29.4g
• Carbohydrates: 3.7g

Ingredients

• Shrimps: 10 pc
• Capers: 1 tbsp
• Cherry tomatoes: 8 pc
• Olive oil: 6 tbsp
• Feta cheese: 100 g
• Thyme: 3 sprig
• Dried oregano: 0.5 tsp
• Garlic: 4 clove
• White bread: to taste

Cooking steps

1. Pour olive oil at the bottom of a baking dish, add cherry tomatoes, thyme, peeled and coarsely chopped garlic, sprinkle with feta (crumbled by hand), and capers.

   Required ingredients:

   • Olive oil: 6 tablespoons
   • Cherry tomatoes: 8 pieces
   • Thyme: 3 sprigs
   • Garlic: 4 cloves
   • Feta cheese: 100 g
   • Capers: 1 tablespoon

2. Place the cleaned shrimp in the free space, sprinkle with oregano on top, and bake in a preheated oven at 200 degrees for no more than 12 minutes.

   Required ingredients:

   • Shrimps: 10 pieces
   • Dried oregano: 0.5 teaspoon

3. Serve with white bread, previously toasted in a dry pan or toaster.

   Required ingredients:

   • White bread:  to taste