ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Запеченный батат со скрэмблом

2 порции

30 минут

Запеченный батат со скрэмблом – это гармония нежного сладковатого вкуса батата и воздушного яичного скрэмбла. Это блюдо, популярное в современной европейской кухне, сочетает в себе простоту приготовления и изысканный вкус. Батат, запеченный с ароматными травами и маслом, приобретает мягкость и насыщенный вкус, который прекрасно дополняется нежным скрэмблом. Украшенный свежей зеленью, он становится не только вкусным, но и эстетически привлекательным. Его можно подать как питательный завтрак или легкий ужин. Это блюдо подойдет для тех, кто ценит здоровое питание без лишних сложностей. Запеченный батат со скрэмблом – это пример того, как из простых ингредиентов можно создать утонченное и сбалансированное блюдо.

Запеченный батат со скрэмблом
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
155.2ккал
Белки
9.6грамм
Жиры
6.5грамм
Углеводы
15грамм
Ингредиенты
2порции
Батат
1 
шт.
Зелень
 
по вкусу
Соль
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Батат помыть, вытереть насухо и нарезать вдоль на четыре части.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Батат: 1 штука
  • 2

    Смазать оливковым или сливочным маслом, посыпать зеленью и отправить в духовку на 20–25 минут, запекать до мягкого состояния.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло:  по вкусу
    2. Зелень:  по вкусу
  • 3

    Тем временем сделать скрэмбл из двух яиц.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 2 штуки
  • 4

    Когда батат будет готов, на каждую тарелку выложить по два куска, сверху выложить скрэмбл и украсить зеленью.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зелень:  по вкусу