Тыквенная каша с рисом и орехами
2 порции
45 минут
Тыквенная каша с рисом и орехами – это уютное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе нежную сладость тыквы, воздушность риса и хрустящую текстуру орехов. Это блюдо, словно пришедшее из старинных европейских кулинарных традиций, наполняет дом теплом и комфортом. Легкая кремовость создается молоком и сливочным маслом, а мед и коричневый сахар добавляют утонченную сладость. Запекание придаёт каше восхитительную карамелизированную корочку. Тыквенная каша идеально подходит для уютного завтрака или полезного десерта, особенно в осенне-зимний период, когда хочется согреться и насладиться вкусами природы. Она насыщает организм энергией и полезными веществами, делая ее не только вкусной, но и питательной.
1
Рис отварить, как указано на упаковке.
- Рис: 125 г
2
Тыкву почистить и нарезать небольшими кубиками. Залить водой и поставить на огонь. Довести до кипения, добавить соль, убавить огонь и варить тыкву до готовности, около 10 минут.
- Тыква: 200 г
- Соль: щепотка
3
Смешать готовый рис, тыкву, рубленые орехи (миндаль, фундук, кешью) и сливочное масло. Перемешать.
- Рис: 125 г
- Тыква: 200 г
- Орехи: 50 г
- Сливочное масло: 2 столовые ложки
4
Полученную массу выложить в посуду для запекания. Молоко смешать с медом и полить кашу. Посыпать коричневым сахаром.
- Молоко: 150 мл
- Мед: 2 столовые ложки
- Сахар: 1 столовая ложка
5
Отправить на 15 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.