ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Горячая лепешка с сулугуни и курицей

4 порции

15 минут

Горячая лепешка с сулугуни и курицей – это гармоничное сочетание тянущегося, насыщенного сыра и нежного куриного мяса, заключенных в хрустящей золотистой оболочке. Это блюдо, восходящее к традициям средиземноморской и кавказской кухни, воплощает уют домашнего очага и подлинный вкус простых, но богатых ингредиентов. Итальянская лепешка, слегка пропитанная чесночным ароматом, становится идеальной основой для сочной начинки, а свежая зелень придаёт блюду легкость и свежесть. Поджаренный рулет приобретает аппетитную корочку, а его насыщенный вкус идеально сочетается с мягкостью сулугуни и пикантностью специй. Прекрасный вариант для уютного ужина или сытного перекуса, эта лепешка подойдет и для дружеских встреч, и для семейных трапез, наполняя дом ароматами тепла и гастрономического удовольствия.

Горячая лепешка с сулугуни и курицей
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
379.2ккал
Белки
30.8грамм
Жиры
20.6грамм
Углеводы
18.2грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Натереть сыр на крупной терке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр сулугуни: 250 г
  • 2

    Нарезать куриное филе на маленькие кусочки и жарить до румяной корочки 5–7 минут, постепенно понижая температуру огня.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное филе: 1 кусок
  • 3

    Обжаренную курицу, сулугуни, соль, перец, чеснок и зелень перемешать и выложить дорожкой на лепешку. Загнуть края с двух сторон и сформировать ролл.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное филе: 1 кусок
    2. Сыр сулугуни: 250 г
    3. Соль: 1 чайная ложка
    4. Молотый черный перец:  щепотка
    5. Чеснок: 3 зубчика
    6. Петрушка: 1 пучок
    7. Итальянская лепёшка: 4 штуки
  • 4

    Разогреть сковородку до средней температуры и выложить ролл под крышку. Смазать маслом сковороду по желанию.