ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Фахитас с курицей и мексиканской лепешкой

3 порции

30 минут

Фахитас с курицей и мексиканской лепешкой — это блюдо, которое привносит в повседневный ужин атмосферу жаркого мексиканского вечера. Оно берет корни из традиционных техасско-мексиканских рецептов, где мясо обжаривалось с овощами и подавалось в лепешках. Куриное филе, маринованное в ароматных специях, обжаривается с луком-пореем, сладким перцем и кабачками, создавая сочную, пикантную начинку. Подается на горячей сковороде, дополняется сальсой, гуакамоле и сметаной, превращаясь в настоящую феерию вкусов. Это блюдо прекрасно подходит как для уютного домашнего ужина, так и для праздничного застолья, ведь его можно собирать прямо за столом, наполняя лепешку ингредиентами по своему вкусу.

Фахитас с курицей и мексиканской лепешкой
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
646ккал
Белки
55.6грамм
Жиры
33.4грамм
Углеводы
33.6грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Курицу режем на небольшие продолговатые кусочки и маринуем 15 минут в соли, перце, чили, карри и других любимых специях.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Филе куриной грудки: 3 штуки
    2. Соль: 0.5 чайная ложка
    3. Молотый перец чили:  щепотка
    4. Карри: 0.5 чайная ложка
  • 2

    Обжариваем быстро на гриле или сковороде овощи и курицу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лук-порей: 2 штуки
    2. Сладкий перец: 2 штуки
    3. Филе куриной грудки: 3 штуки
    4. Кабачки: 2 штуки
  • 3

    Подаем все на горячей шипящей сковороде. Заворачиваем эту вкуснятину в мексиканские лепешки, обильно смазав соусами.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сметана 20%-ная: 200 г
    2. Соус сальса: 200 г
    3. Гуакамоле: 200 г