ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Жареная тыква с фундуком, майораном и сыром

4 порции

30 минут

Жареная тыква с фундуком, майораном и сыром — изысканное блюдо итальянской кухни, которое объединяет нежность тыквы, хруст орехов и пикантные нотки пекорино романо. Итальянцы ценят тыкву за её сладковатый вкус и насыщенность, а сочетание с ароматным майораном придаёт блюду утонченность. Лёгкое добавление лимонного сока освежает вкус, балансируя сладость и насыщенность ингредиентов. Это блюдо идеально подходит как элегантная закуска или как гарнир к основным блюдам, наполняя трапезу теплом и осенней атмосферой. Подрумяненные орехи добавляют текстуру, делая каждую вилку насыщенной и интересной. Жареная тыква с фундуком и сыром не требует сложных ингредиентов, но дарит гурманам настоящее удовольствие, пропитанное итальянской кулинарной традицией.

Жареная тыква с фундуком, майораном и сыром
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
846ккал
Белки
34.1грамм
Жиры
26.9грамм
Углеводы
177.6грамм
Шаги приготовления
  • 1

    В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне, добавьте нарезанную кусочками тыкву и орехи. Готовьте, помешивая, до мягкости тыквы и пока орехи не подрумянятся, примерно 7 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло extra virgin: 1 столовая ложка
    2. Тыква сквош: 3 штуки
    3. Фундук: 85 г
  • 2

    Добавьте лимонный сок и майоран. Перемешайте, выложите на тарелку и посыпьте хлопьями сыра.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лимонный сок: 1 столовая ложка
    2. Майоран: 2 столовые ложки
    3. Сыр пекорино романо: 15 г