ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Куриные котлеты по-французски

4 порции

30 минут

Куриные котлеты по-французски — это утонченное сочетание нежности и насыщенного вкуса. Истоки этого блюда берут начало во французской кухне, где изысканность и простота идут рука об руку. Сочные кусочки куриного филе, пропитанные воздушной яичной смесью с майонезом, создают нежную текстуру, напоминающую кляр. Легкий аромат зеленого лука добавляет свежие нотки, а золотистая корочка, образующаяся при жарке, делает каждую котлету аппетитной и хрустящей. Эти котлеты идеально подходят для уютного домашнего ужина или праздничного застолья. Подавайте их с нежным картофельным пюре, свежими овощами или соусом на основе сметаны, чтобы подчеркнуть их утонченность. Простота приготовления и богатство вкуса делают это блюдо любимым выбором для тех, кто ценит гармонию текстур и ароматов.

Куриные котлеты по-французски
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
470.3ккал
Белки
63.7грамм
Жиры
20.1грамм
Углеводы
8.1грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Куриную грудку нарезать мелкими кубиками примерно 5 на 5 мм. Посолить, поперчить, положить яйца и майонез, тщательно перемешать. Добавить мелко нарезанный лук и муку, снова перемешать. Консистенция теста должна быть похожа на кляр.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Филе куриной грудки: 900 г
    2. Куриное яйцо: 5 штука
    3. Майонез: 1 столовая ложка
    4. Зеленый лук: 1 пучок
    5. Пшеничная мука: 2 столовые ложки
    6. Соль:  по вкусу
    7. Молотый черный перец:  по вкусу
  • 2

    На разогретую сковородку выкладывать столовой ложкой, обжарить с обеих сторон.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло: 1 столовая ложка