Хумус со шпинатом
8 порций
30 минут
Вот интересный способ приготовить хумус с использованием консервированного нута, который станет настоящей находкой, если к вам неожиданно заглянут друзья. Добавление шпината придаёт этому блюду легкость и освежающий вкус.
Калорийность61.1ккал
Белки3.1грамм
Жиры2.7грамм
Углеводы6.1грамм
Консервированный нут
200
г
Тахини
1
ст.л.
Оливковое масло
по вкусу
Лимон
1
шт.
Чеснок
2
зуб.
Кинза
30
г
Шпинат
150
г
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
1
Припустить шпинат в небольшом количестве воды с щепоткой соли в течение 30 секунд. Затем откинуть его на дуршлаг, охладить и отжать.
- Шпинат: 150 г
- Соль: по вкусу
2
В блендер отправить нут, тахини, кинзу, шпинат, соль, чеснок, лимонный сок и оливковое масло и пробить до однородности.
- Консервированный нут: 200 г
- Тахини: 1 столовая ложка
- Кинза: 30 г
- Шпинат: 150 г
- Соль: по вкусу
- Чеснок: 2 зубчика
- Лимон: 1 штука
- Оливковое масло: по вкусу
3
Переложить в подходящую емкость, полить слегка оливковым маслом и посыпать зернами граната. Подавать с питой.
- Оливковое масло: по вкусу
