ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Цветная капуста, тушеная в сливках

2 порции

20 минут

Цветная капуста, тушеная в сливках — это нежное и ароматное блюдо французской кухни, воплощение утонченного вкуса и простоты приготовления. Легкие кремовые нотки сливок сочетаются с естественной сладостью цветной капусты, а пикантные оттенки паприки и мускатного ореха придают блюду теплые, пряные акценты. Это идеальный гарнир к мясным и рыбным блюдам, но также может быть самостоятельным легким ужином. Французская кухня славится своей изысканностью, и этот рецепт — прекрасный пример того, как простые ингредиенты превращаются в кулинарное наслаждение. Подрумяненная капуста, пропитанная сливочной нежностью, пленяет своей мягкой текстурой и глубиной вкуса, делая каждую вилку настоящим гастрономическим удовольствием.

Цветная капуста, тушеная в сливках
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
321ккал
Белки
6.1грамм
Жиры
28.6грамм
Углеводы
11.3грамм
Ингредиенты
2порции
Шаги приготовления
  • 1

    Капусту разобрать на соцветия, промыть.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Цветная капуста: 300 г
  • 2

    На сковороде растопить сливочное масло и обжарить капусту на среднем огне до зарумянивания.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло: 50 г
    2. Цветная капуста: 300 г
  • 3

    Смешать сливки, соль, паприку и мускатный орех (можно добавитьь немножко муки) и залить капусту.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливки: 150 мл
    2. Соль:  щепотка
    3. Молотая паприка:  по вкусу
    4. Мускатный орех:  щепотка
  • 4

    Тушить под крышкой 10 минут.