ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Сытный пирог с картошкой

6 порций

100 минут

Сытный пирог с картошкой – это уютное блюдо русской кухни, воплощающее простоту и насыщенный вкус домашней еды. Его корни уходят в традиционные рецепты крестьянских пирогов, где картофель служил сытной основой, а курица добавляла питательность. Нежное тесто, приготовленное на сметане и майонезе, получается воздушным и мягким, а начинка из золотисто обжаренной курицы с луком и картофелем пропитывается соками, становясь ароматной и аппетитной. Зеленая свежесть придает блюду легкость, а запекание в духовке создает румяную корочку. Этот пирог отлично подойдет для уютного семейного ужина, посиделок с друзьями или праздничного застолья. Подавайте его горячим, с домашним сметанным соусом или свежими овощами – и он станет настоящим украшением стола.

Сытный пирог с картошкой
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
633.3ккал
Белки
29.5грамм
Жиры
42.6грамм
Углеводы
34.1грамм
Ингредиенты
6порций
Шаги приготовления
  • 1

    Курицу режим на мелкие кусочки, обжариваем с луком (можно еще добавить грибы), солим, перчим.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриная грудка: 2 штуки
    2. Репчатый лук: 1 штука
    3. Подсолнечное масло: 1 столовая ложка
    4. Соль:  по вкусу
    5. Молотый черный перец:  по вкусу
  • 2

    Яйцо, муку, майонез, сметану и пол чайной ложки соды гашеной уксусом - всё это смешиваем получаем тесто.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 3 штуки
    2. Пшеничная мука: 7 столовых ложек
    3. Майонез: 250 г
    4. Сметана: 250 г
    5. Сода: 0.5 чайная ложка
    6. Уксус: 1 чайная ложка
  • 3

    Треть теста выливаем на противень.

  • 4

    Картошку чистим, режим пластинками, выкладываем на тесто, дальше выкладываем курицу и зелень, заливаем оставшимся тестом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 5 штука
    2. Куриная грудка: 2 штуки
    3. Зелень:  по вкусу
  • 5

    Поставить в печь, разогретую до 180 градусов, на 40 минут.