ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Пирог с картошкой и мясом

8 порций

40 минут

Пирог с картошкой и мясом — это классическое блюдо русской кухни, наполненное уютом и традициями. Его история уходит корнями в домашнюю выпечку, когда хозяйки использовали простые, но сытные ингредиенты для приготовления семейного ужина. Нежное дрожжевое тесто скрывает внутри сочную мясную начинку, ароматный репчатый лук и мягкий картофель, создавая идеальное сочетание вкусов и текстур. Сверху пирог покрывается аппетитной золотистой корочкой, которая придаёт ему особую привлекательность. Блюдо особенно популярно в холодное время года, когда хочется согреться чем-то домашним и питательным. Подаётся как самостоятельное блюдо или с горячим чаем, что делает его незаменимой частью традиционных русских застолий.

Пирог с картошкой и мясом
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
275ккал
Белки
14грамм
Жиры
14.9грамм
Углеводы
20.6грамм
Ингредиенты
8порций
Шаги приготовления
  • 1

    Раскатать тесто.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Дрожжевое тесто: 1 кусок
  • 2

    Нарезать кубиками картошку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 4 штуки
  • 3

    Нарезать лук мелко.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук: 1 головка
  • 4

    Посолить и поперчить мясо.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Фарш: 500 г
  • 5

    Выложить мясо, потом лук, потом картошку на тесто.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Фарш: 500 г
    2. Репчатый лук: 1 головка
    3. Картофель: 4 штуки
    4. Дрожжевое тесто: 1 кусок
  • 6

    Накрыть вторым слоем теста.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Дрожжевое тесто: 1 кусок
  • 7

    Смазать желтком.

  • 8

    Выпекать 40–45 минут до приготовления картошки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 4 штуки