Самый шоколадный торт в мультиварке
10 порций
80 минут
Самый шоколадный торт в мультиварке — это настоящее произведение кулинарного искусства, созданное для истинных ценителей насыщенного, бархатного вкуса шоколада. Этот рецепт, вдохновленный итальянскими традициями десертов, сочетает в себе нежность бисквита и глубокий аромат какао. Легкий в приготовлении, он идеально подходит для домашних посиделок и праздничных мероприятий. Особенность этого торта — его влажная текстура, которая прекрасно сочетается с любым кремом: от взбитых сливок до йогуртового мусса. Благодаря добавлению кипятка в тесто, бисквит получается воздушным и мягким. Разрезав его на коржи, можно создать многослойный десерт, который порадует каждого любителя шоколада. Этот торт — идеальный баланс сладости и насыщенности, оставляющий неизгладимое впечатление.
1
Подготовьте все ингредиенты и оставьте минут на 30, чтобы температура стала одинаковая.
2
В емкость просейте через сито муку. Туда же добавьте сахар, какао, разрыхлитель и соду. Все хорошо перемешайте.
- Пшеничная мука: 2 стакана
- Сахар: 2 стакана
- Какао-порошок: 6 столовых ложек
- Разрыхлитель: 1.5 чайная ложка
- Сода: 1.5 чайная ложка
3
В другую емкость разбейте яйца, взбейте миксером на маленькой скорости.
- Куриное яйцо: 2 штуки
4
Добавьте к яйцам молоко и растительное масло. Аккуратно перемешайте. Полученную смесь влейте в муку и какао.
- Молоко: 1 стакан
- Растительное масло: 0.5 стакан
- Пшеничная мука: 2 стакана
- Какао-порошок: 6 столовых ложек
5
Перемешайте все лопаткой до получения однородной массы. Старайтесь делать это аккуратно и медленно.
6
В самом конце добавьте 1 стакан кипятка (прямо с плиты). Размешайте (тесто станет жидким) и тут же вылейте в кастрюльку МВ, предварительно смазанную тонким слоем сливочного масла.
- Вода: 1 стакан
7
Я ставлю на режим «Выпечка». Выпекайте 60 минут. Я еще минут 10 держу на подогреве. После приготовления не желательно открывать крышку духовки или мультиварки в течение 15–20 минут.
8
Данный бисквит вы легко сможете разрезать на три коржа. Подойдет любой крем: сметанный, йогуртовый, из взбитых сливок, масляный с какао — все это отлично сочетается. Пропитывать данные коржи необязательно. И в итоге вы получите замечательный шоколадный торт в мультиварке. Я использовала шоколадный крем.