Хлеб из льняной муки
4 порции
45 минут
Хлеб из льняной муки — это изысканный и полезный вариант выпечки, объединяющий древние традиции и современные кулинарные техники. Льняная мука издавна ценится за свою питательную ценность и богатый ореховый вкус, который прекрасно дополняется хрустящими кедровыми орешками. Этот хлеб получается ароматным, мягким, с нежными пряными нотками мускатного ореха. Он идеально сочетается с сливочным маслом, мягкими сырами или медом, создавая изысканные сочетания. Прост в приготовлении, но обладает впечатляющей текстурой и питательным составом, богатым белками и полезными жирами. Такой хлеб станет отличным дополнением к здоровому рациону, радуя насыщенным вкусом и прекрасной структурой.
1
Кедровые орехи немного измельчить в ступке.
- Кедровые орехи: 20 г
2
Объединить в глубокой емкости орехи и муку.
- Кедровые орехи: 20 г
- Льняная мука: 75 г
3
Добавить масло.
- Оливковое масло: 50 мл
4
Вбить яйца.
- Куриное яйцо: 4 штуки
5
Добавить разрыхлитель.
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
6
Посолить.
- Соль: 0.5 чайная ложка
7
Приправить мускатным орехом.
- Мускатный орех: щепотка
8
Тщательно вымесить тесто, сформировать мокрыми руками в пергаменте будущий хлеб и присыпать семенами льна.
- Семена льна: 1 чайная ложка
9
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку.
10
Через 35 минут достать хлеб.
11
Дать ему немного остыть и подавать.