Кето-хлеб из льняной муки
2 порции
45 минут
Кето-хлеб из льняной муки — это чудесный вариант для тех, кто придерживается низкоуглеводного питания. Этот рецепт родом из европейской кухни, где ценят питательные и полезные ингредиенты. Льняная мука придаёт хлебу насыщенный ореховый вкус и мягкую, немного влажную текстуру, а кунжут и семена льна добавляют хрустящую нотку. Благодаря простому составу и отсутствию глютена, этот хлеб идеально подходит для завтраков и перекусов, дополняя блюда свежими овощами, авокадо или сливочным сыром. Он легко готовится и не требует особых навыков: достаточно смешать ингредиенты, вымесить тесто и отправить в духовку. После выпечки хлеб приобретает аппетитную золотистую корочку, а его аромат пробуждает аппетит. Наслаждайтесь здоровым и вкусным хлебом, который порадует не только кето-энтузиастов, но и всех любителей необычной выпечки.
1
Подготовить ингредиенты.
2
Муку высыпать в глубокую миску.
- Льняная мука: 70 г
3
Добавить разрыхлитель и оливковое масло.
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
- Рафинированное оливковое масло: 50 мл
4
Вбить яйца и посолить.
- Куриное яйцо: 4 штуки
- Морская соль: 0.5 чайная ложка
5
Тщательно вымесить тесто.
6
На пергаменте сформировать булочку, сделать неглубокие надрезы и присыпать кунжутом и льном.
- Кунжут: 0.5 чайная ложка
- Семена льна: 0.5 чайная ложка
7
Поместить в разогретую до 180 градусов духовку.
8
Через 30–35 минут хлеб готов.
9
Перед подачей дать хлебу остыть.