Томатный суп с макаронами
4 порции
20 минут
Томатный суп с макаронами — это яркое и ароматное блюдо европейской кухни, которое согревает и утоляет голод. Его корни уходят в традиционные итальянские и французские рецепты, где томаты, лук и чеснок создают богатый вкус. Насыщенная кислинка помидоров гармонирует с мягкостью макарон, а болгарский перец и специи добавляют свежие акценты. Томатная паста усиливает вкус, создавая плотную текстуру. Такой суп идеально подходит для уютного семейного ужина или легкого обеда, он прекрасно сочетается с хрустящим хлебом и зеленью. Готовится быстро и просто, наполняя дом теплом и аппетитным ароматом.
1
В кастрюле нагреваем подсолнечное масло, добавляем мелко нарезанный чеснок и лук, вливаем куриный бульон и макароны. Варим минут 7.
- Чеснок: 2 зубчика
- Репчатый лук: 1 штука
- Куриный бульон: 400 мл
- Макароны: 50 г
2
Добавляем мелко нарезанные помидоры, болгарский перец и томатную пасту. Варим еще минут 7. Добавляем специи по вкусу.
- Помидоры: 3 штуки
- Сладкий перец: 1 штука
- Томатная паста: 3 столовые ложки